Saindo do Forno....
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- 18 de mai. de 2021
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Livro “Receitas de Vida: sabores e saberes entre as Titulares de Direito do Programa Bolsa Família” editado pela Editora Universitária da Universidade Federal de Campina Grande.
De acordo com "Ana Beatriz Macêdo Venâncio dos Santos que escreve o prefácio,
o livro (...)Traz a compreensão da alimentação que nutre, ao mesmo tempo em que valoriza quem produz; que mata a fome, ao tempo em que traz vida aos relacionamentos pessoais através da comensalidade; alimentação que, até na sua ausência, marca a história de um povo, ressaltada aqui a do povo brasileiro, que, durante boa parte do tempo, esteve (e possivelmente em pouco tempo retorne) compondo o mapa da fome da Organização das Nações Unidas (ONU)" P
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